朝鲜时代后期，在江原道山沟里有个叫“牛明玉”的陶瓷匠。比起瓦器更想造出美丽瓷器的他，带着远大的志向进入了分院（制作生产专供王室瓷器的地方）。在那里，他刻苦地向老师学习，呕心沥血，最终他的技术达到了艺术的境界。因而他获得了巨大的财富和名誉，结果他失去初心，陷入高傲中，过了放荡不羁的生活。后来他失去了自己所拥有的一切，这才醒悟过来。
后来他正身清心，竭尽全力，做出来了一个作品。那就是“戒盈杯”。此杯含有“禁戒漫溢之杯”的意义，此杯若倒入4分之3以上的液体，杯里的液体就会全部洒落出来，这就是其特点。其原理就是杯中竖立的柱子中，有“n”型的水路，若水超过其高度就会流向柱子下边的孔随后洒落出杯外。
如今戒盈杯能够被誉为高级瓷器，是因为它告诫着如果过度地贪心，反而什么都不能拥有的人生道理的缘故。