若是问到“10年产葡萄酒需要酿造多久”，一般都会回答10年。其实说是100多年也不为过。
刚发酵的葡萄酒因酵母和碳酸气体等原因气味不好，味道也很涩。 只有将其放入橡木桶中陈酿一定的时间，才能成为具有柔和口感和风味的优质葡萄酒。 这是葡萄酒酿造中不可或缺的过程，桶一般都是用百年以上的橡木制成的,因此可以说”10年产葡萄酒的诞生需要100年以上的时间”。
但并非任何葡萄酒放入桶内都能变成高级葡萄酒。若想让葡萄酒与橡木相遇后产生美好的反应，葡萄酒本身也要具有出色的品质。也就是说，葡萄酒本身具有向好的方向变化的性质，才能发酵得好。
我们周边的环境、所认识的人、生活中遇到的事情……提供无数生活条件的地球或许就是为我们准备的巨大的橡木桶。只要抱着一定要改变的意志持之以恒地努力，总有一天会像成熟的葡萄酒一样，成为柔和且散发馨香之气的人吧？