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Tiempo de cocina feliz

Mun Gahng-san, desde Yongin, Corea

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Soy estudiante de secundaria. En un feriado nacional pasado, decidí ayudar al menos un poco a mi mamá, que estaba ocupada preparando la comida. En primer lugar, la seguí a la tienda de comestibles para preparar platos festivos, empujando el carrito de compras. Cuando llegó el día de cocinar, me levanté un poco más temprano de lo habitual para ayudarla.

El plato principal del día era sanjeok (brochetas tradicionales). Rebané el jamón, un ingrediente del plato. Aunque grité confiadamente: “Rebanar el jamón es mi especialidad”, los jamones no se cortaron como yo quería. Todos eran diferentes en tamaño y forma. Mi mamá dijo: “¿Qué es esto?”, pero también dijo con una sonrisa que hice un buen trabajo. A sus palabras: “Si terminaste de rebanar, necesitas freírlos”, una vez más dije: “Ja, ja, freír es lo que mejor sé hacer en la cocina”.

Pero… ¿saben qué? Ni siquiera freír era sencillo. Intenté mezclar las rebanadas de jamón para freírlas uniformemente y no quemarlas, pero los jamones no se movían nada en la sartén. Apenas freí, pero era más difícil de lo que pensé.

Finalmente, cambié mi “especialidad” a hacerla reír para ganar fuerza en lugar de ayudarla a cocinar. Saqué un puerro bien recortado, lo puse en la tabla de picar y di un grito de concentración. Mamá trató de detenerme sonriendo, pero le mostré la hazaña de cortar el puerro y comencé a cocinar otra vez después de calmarme. Incluso después de eso, mis esfuerzos por hacer reír a mi mamá continuaron.

Ese día, mi mamá y yo pasamos el tiempo riendo en lugar de cocinar. Estaba apenado por no haberla ayudado mucho, pero estaba feliz de haber reído mucho con mi mamá.