Membuat wine dimulai dengan menanam tanaman merambat. Wine yang baik memerlukan anggur yang baik dan anggur yang baik dihasilkan di tanah yang baik.
Keahlian pembuat anggur penting dalam membuat anggur yang baik, tetapi dampak terbesar pada kualitasnya adalah daerah penghasil anggur. Prancis terkenal dengan anggur terbaiknya karena kondisi alamnya—lokasi kebun anggur, tanah, curah hujan, dan sinar matahari.
Himpunan semua faktor lingkungan disebut terroir yang berasal dari terre, yang berarti tanah. Tanah yang baik untuk membuat wine anggur adalah lereng dekat dengan sungai dan tanah yang kasar dan tandus dengan banyak batu-batu kecil. Ketika tanah kering, pokok anggur bertumbuh kuat dengan akar yang dalam di dalam tanah, mencari berbagai unsur hara dari berbagai lapisan tanah.
Ketika Anda melalui waktu yang sulit seperti Anda berjalan dalam jalan yang berbatu, ingatlah bahwa wine yang luar biasa dibuat dari anggur yang bertumbuh di tanah yang kasar.