बढ़िया दाखमधु

दाखमधु बनाना दाखलता के रोपण से शुरू होता है। अच्छे दाखमधु के लिए अच्छे अंगूरों की आवश्यकता होती है. और अच्छी मिट्टी में अच्छे अंगूर का उत्पादन होता है।

अच्छा दाखमधु बनाने में दाखमधु निर्माता का कौशल महत्वपूर्ण है. लेकिन उसकी गुणवत्ता पर सबसे बड़ा प्रभाव अंगूर उत्पादक क्षेत्र का होता है। फ्रांस दाख की बारी का स्थान. मिट्टी. बारिश और धूप इत्यादि अपनी प्राकृतिक परिस्थितियों की वजह से बेहतरीन दाखमधु के लिए प्रसिद्ध है।

सभी पर्यावरणीय कारकों के समुच्चय को टेरोइर (Terroir) कहा जाता है जो टेर्रे (Terre) शब्द से आता है जिसका अर्थ है भूमि। दाखमधु अंगूर के उत्पादन के लिए अच्छी भूमि. नदी के पास की एक ढलान होती है जिसमें कई छोटे पत्थर और खुरदरी व बंजर मिट्टी होती है। जब जमीन सूख जाती है. तो दाखलता मिट्टी की विभिन्न परतों से अलर्गअलग पोषक तत्वों की तलाश करते हुए जमीन में गहराई तक जड़ पकड़ लेती है और मजबूत हो जाती है।

जब आप कठिन समय से गुजरते हैं जैसे कि आप पथरीले मार्ग पर चल रहे होते हैं. तो याद रखें कि बढ़िया दाखमधु खुरदरी जमीन पर उगाए गए अंगूर से बनाई जाती है।